破壁机绞肉用哪个功能键-破壁机绞肉选什么模式好

破壁机是比较常见的一个厨房小家电,它具有很多的功能,可以制作各种各样的食物,也可以用来绞肉,一般选择绞肉键或者果蔬键等,具体看各个破壁机的功能而定。

破壁机绞肉用哪个功能键1

破壁机能绞肉吗

是可以绞肉的。

破壁机是料理机、果汁机、豆浆机等机器的升级版,一般是可以用来绞肉的,但是绞肉一般不需要打得那么碎,所以不需要用那么高的转速,而且破壁机的刀片一般是钝刀,所以打出来的肉馅也会更加细腻有弹性。

但是因为肉具有一定的腥味,所以在绞肉的时候建议最好是用另外的杯子,避免和打果汁、豆浆的杯子用同一个。

破壁机绞肉用哪个功能键2

破壁机绞肉用哪个功能键

视情况而定。

对于有绞肉功能的破壁机来说,只需要直接按下绞肉键就可以了,如果没有绞肉键的话,那么也可以用果蔬、蔬果类型的功能代替。

但是在工作的过程中需要仔细观察肉馅的细腻程度,一旦打好之后需要及时关掉,不然的话就有可能会导致肉馅过于细腻,从而影响到口感,而且每次打的时候不宜加入过满,需要分次绞,以免影响到破壁机的使用寿命。

破壁机绞肉用哪个功能键3

破壁机怎么绞肉

将肉洗净后,将肥、廋肉分开切成指节大小,不能太大块,要不然很难才能绞碎;接着把肉均匀放入杯身中,要当馅料的话,还可放入葱段、大蒜;然后扣紧盖子,长按点动模式15至20秒,停下后继续按直到绞碎即可;最后装盘洗净杯子。

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