砂糖橘有籽好还是无籽好-砂糖橘为什么有的有籽有的没籽

砂糖橘是生活中比较常见的一种水果,它的吃法比较多,大多数人直接剥皮吃。砂糖橘有的有籽,有的没有籽,这个主要和砂糖橘授粉有一定关系,或者和人工培育有关,或者和树龄有一定关系,不管有籽无籽,都是很不错的。

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砂糖橘有籽好还是无籽好

砂糖橘有籽或是无籽都好,具体看个人喜好。

无籽砂糖橘外形为扁圆形,吃起来比较方便。有籽砂糖橘可能吃起来会比较麻烦一点,两者口感没有太大区别。

选购砂糖橘时也可以看一下外皮,品质好的砂糖,橘外皮比较薄,品质欠佳的砂糖橘外皮比较厚。

砂糖橘有籽好还是无籽好2

砂糖橘为什么有的有籽有的没籽

1、部分品种的砂糖橘是没有籽的,这是人工选育的品种,以无籽为特点。市面上售卖的砂糖橘有一部分是有籽的,因为种植这种砂糖橘的时候,掺入了一些其他的有籽柑橘,如果砂糖橘在开花的时候掺入了一些其他的有籽柑橘的花粉,很有可能会影响,这样种出来的砂糖橘一般是有籽的。

砂糖橘是否有籽,和树龄有一定关系,初挂果子的果树,果实通常会有较多的籽核,从第8年树龄起,砂糖橘树所结的果实中的籽核会相对减少。有籽砂糖一般橘果实偏小,外观比较圆,表皮较光滑;无籽砂糖橘外观呈现扁圆形,颜色比较鲜艳,呈现出来是明亮的桔红色

2、正宗砂糖橘是没有籽的,砂糖橘在种植的时候掺进了其他的有核橘类品种,当砂糖橘开花进入授粉期时无法保证其的授粉纯度,导致最终结出的橘子或多或少都会有一些果核,是大自然的正常现象。

砂糖橘有籽好还是无籽好3

砂糖橘怎么挑选

一、看果皮

砂糖橘橘皮颜色一般是橘黄色,颜色偏深一点成熟度相对较高,在橘皮表面会有很多颜色更深一点的小点点,这些小点点颜色偏红而且很密集,这样的砂糖橘品质较高,如果这些小点颜色变深,说明砂糖橘摘下来时间比较久。

一般果皮上有这种小眼儿的,就不能买了,这种情况说明砂糖橘运输的过程被磕碰,一旦出现破洞,里面的果肉会从破洞处开始腐烂,这样的砂糖橘千万不能买。还有一种情况就是果皮出现灰色的霉斑,这样的砂糖橘也不要买。

二、看叶子

砂糖橘一般采摘的时候会带着叶子,而叶子可以起到为砂糖橘保鲜和缓冲的作用,防止砂糖橘在运输的时候被碰坏。在挑选砂糖橘的时候,可以发现,新鲜的砂糖橘,叶子是非常结实的,需要很用力才能摘掉,如果叶子颜色翠绿油亮,说明很新鲜,如果叶子一碰就掉或者干枯变黄,说明砂糖橘不是很新鲜。

三、看手感

新鲜的砂糖橘,水分含量很足,这样果肉和果皮之间就能紧实,用捏一下,能感觉到弹性非常好。如果是不新鲜的砂糖橘,水分流失之后,果肉会干瘪,这样摸起来果皮很软,而且也不饱满。还有就是新鲜的砂糖橘,因为水分含量高,同样体积下,重量相对也重一些。

四、看大小

买砂糖橘不能买“太大”或者“太小”的,个头大的砂糖橘,有可能果皮很厚,果肉并不饱满。太小的砂糖橘有可能是成熟度不够,也有可能是不新鲜的混入了新鲜的砂糖橘中,因为放久了的砂糖橘,有可能果皮和果肉同时流失水分,这样的果皮摸起来是很干硬的。所以在挑选的时候,最好选择中等个头的来买。

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